0129-04.jpg 「鍋燒意麵」是假日中午最出現的菜色,因為晚起卡在不知該吃早餐還中餐的尷尬點,所以通常會點比較正餐的料理順便加杯手搖,吃下來很飽足當然熱量也超爆表,總之這組合非常的滿足身心靈吶!不知為何高熱量食物總是比較可以安撫心靈唉?( ´_ゝ`)

 

0129-08.jpg
既然是一天的第一餐,早餐店賣的普通鍋燒當然不行
要吃就吃配料多、湯好喝的那種,所以莫屬「古早味鍋燒意麵」囉!

0129-03.jpg
附近很多銅板小吃
想來點蔬菜素食有「長春」、咖哩排骨飯有「上富」、
米糕四神湯有「小南國榮肉燥飯」、燒烤有「碳味亭」

0129-02.jpg
菜單。
除了鍋燒系列其他都沒吃過(_)
另外滿多人點活魷魚的,下次可以試看看

0129-05.jpg
店內一景。
傳統鍋燒意麵是用小鋁鍋盛裝放在井架上
倫敦大說更早期是小鋁鍋放在盤子上(←可參考倫敦男孩介紹
這種木製井架是國小下課的回憶
然後必定會配上杯泡沫紅茶 非常對味阿(≧∀≦)
(原來這個習慣是從國小就開始了

0129-09.jpg
除了騎樓的位置,店內也有一些座位
鍋燒系列就在店前開煮,店內還有廚房處理其他料理

0129-10.jpg
料理時意麵會下去一塊煮
外帶的話會再次把麵和湯料會分裝


 0129-11.jpg

配料方面,有古早味特有的「炸魚塊」
另外還有火鍋料、魚板、火腿片及櫻花麩等等
本人覺得意麵有稍軟,不知是否外帶的關係或習慣吃偏硬口感

0129-07.jpg
湯頭部份店家招牌寫的是鰹魚風味
喝起來則是正港台南口味---偏甜
湯頭稍冷掉就會偏油膩了
不過整體口味算還對我的胃口( ̄▽ ̄)

 

#店家資訊#
地址:台南市中西區大同路一段211
電話:06-214-5357
營業時間:週一~四10:20–14:30,16:30–22:00;週五10:20–1430;公休日不一定
臉書:古早味鍋燒意麵

, , , , ,

Migo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()