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聯盈發-15記憶中,小時候吃飲茶都要上飯店,是頓奢侈的菜。首先有開茶費,然後大小點再點個粥品甜食,最後加服務費就不得了了。不過現在吃「飲茶」越來越普及且平價,大多也都不收茶水及服務費了,而【聯盈發】就是其中一家,餐點服務各方面都佳的港式飲茶!

 聯盈發-03在正強黃昏市場旁的【聯盈發】有停車場,開車來吃也很方便
人潮真的很多,第一次來
5點不用等,不過第二次晚上7點就排隊了
環境沒有照很多,可以參考倫敦大網誌

 

聯盈發-16免費的普洱茶
茶就是要喝熱的!保溫的很好,也提供大壺裝取
旁邊有醬料區,本人習慣只取黃芥末醬

 

聯盈發-01黃金流沙包(3粒)$50
必點!3拇指大推!
第一次沒點被朋友罵翻~還好這次有點因為太好吃了!
撥開就爆漿蛋黃餡濃醇順口不會太甜
麵團嚼下有點黏牙,不過餡兒加分很多
不要像我笨笨的錯失啊 T_T

 聯盈發-04

聯盈發-17
聯盈發-19 脆皮叉燒包(3$90
外有波羅麵包的酥脆皮內有叉燒餡,滋味鹹鹹甜甜
較喜歡「黃金流沙包」,這款餡對我來說有點乾少


聯盈發-10

聯盈發-18  
港式雲吞撈麵(乾)$80
個人頗愛這道 "> 3 <
大顆的雲吞內有豬肉
+蝦子,肉略脆不會太乾,調味剛好
略硬的公仔麵(?)加有少許油蔥酥拌炒,味道剛好不用在加佐料
附湯,不知怎麼形容湯的味道很特別

 

聯盈發-12  魚子鳳眼餃(3粒)$60
上有魚卵,咬下飽滿的蝦餡很滿足,皮也Q彈

 

聯盈發-13  聯盈發蝦黃餃(3粒)$75
和上面那道頗像,個人愛鳳眼餃多

 

聯盈發-21  沙拉龍鬚捲(3$60
味道不錯!炸得脆口,裡面包有蝦肉
和生菜美奶汁搭配吃甜甜的挺爽口

 

聯盈發-20 鮮肉魚翅餃(3粒)$40
根據維基百科說早期是真用魚翅,是奢侈點心
不過現在以素翅或粉絲代替,甚至都沒有
這裡則是用蝦及豬肉餡

 

聯盈發-08荷葉糯米雞(2條)$80
糯米蒸得很軟
但味道略淡、不太有荷葉味、料有點少

 

聯盈發-09  上海小龍湯包(7粒)$70
普通,覺得皮不夠薄Q
內心覺得
上海好味道小龍湯包無敵好吃!

 

聯盈發-06  蠔油芥蘭菜$60
沒啥好介紹就是燙青菜,菜量有點少

聯盈發-11  家鄉鹹水餃(3粒)$50
麻糬外皮,蝦米肉燥的內餡

 

聯盈發-14  清燉排骨湯$40
有大塊排骨肉,湯頭清爽

 

    聯盈發-05  

 

  //2015.04.25更新//
IMG_8588-1.JPG  
聽說被食尚玩家報導後就大爆滿,還好這幾次去雖然有排隊,但沒有排到天荒地老的程度(拿號碼牌後大概10幾分就進去),又因為出餐很快,所以整體吃下來還是覺得"很棒很推的一家店"!上圖是4:30到達,店門前還風平浪靜的模樣 哈哈~>w<

 

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靠停車場這側多了用餐區
工作人員也好多 可見生意超好@@

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▲更新一下菜單
默默的都漲價了..

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珍珠鮮肉丸(3粒) $50
宅哥說很好吃但我覺得普普
可能餡料瘦肉比較多偏乾

 

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蟹味金魚餃(3粒) $75
還真的是金魚造型呢 綠色的金魚眼
特別是餡料有用"香菜"調味 好吃

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蝦仁腸粉(3條) $70
粉皮厚度剛剛好 不會薄到沒口感
蝦子也頗大隻的

 

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白灼芥蘭菜 $60
菜量看起來比之前還多
然後看起來很深的醬汁,其實不會很鹹

 

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上海小籠湯包(7粒) $80
裡面肉餡扎實飽滿
皮稍嫌厚 本人愛薄皮

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清燉雞肉湯 $40
上桌仍熱度很夠,裡面有紅棗/ 枸杞水/ 薑片等等
清甜的湯頭好喝順喉

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"聯盈發點心專門店"對面開了聯盈發冰火波蘿油,在過去幾個路口開了"聯營發黯然銷魂飯"(搶錢搶很大哈哈)。冰火波羅油剛開幕時,網路上瘋傳吃不到/排不到/搶不到,結果2015年本人來了兩次都"不廢吹灰之力"就買到了(哼哼驕傲)

 

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冰火菠蘿油 $45
真的好好吃~!可惜有點小顆
上面的甜菠蘿頗有厚度
搭配像起司片大小的鹹牛油
一口咬下好爽好滿足阿!
牛油像冰淇淋一樣的融化在嘴裡
也滿符合冰火的形容 ㄎㄎ
每次吃港點前必來上一顆!>w<

 

#結語#
除了排隊許久外,兩次的餐後心得都很好,雖然人多但上菜快
/炸點的水準都不錯,服務也OK,可惜甜點選擇較少
(沒有馬蹄條、炸芋丸、西米露
….
不過我覺得有吃到「黃金流沙包」就非常值回票價了!
喜歡港式飲茶的朋友可以來試試~
期待下一次的前往~(・v・ヾ) 

 

#店家資訊#
地址:台南市永康區正強街222
電話:
(06)233-1318
營業時間:11:0021:00週一到週日
 

 

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • Sulli
  • 嗨~版主,營業時間好像是錯的唷!老闆說每天都有喔~
  • 嗨 SULLI~更正囉謝謝提醒!

    Migo 於 2016/09/18 18:00 回覆