又是一家王品餐飲系列中的餐廳,黑紅配色的現代感外觀,多次經過都以為是某西式餐廳,有天認真看才知道是〔藝奇ikki新日本料理〕,裝潢和以往的日式料理店印象很不同。此次是和朋友用餐不好意思丟下別人拍照....所以僅拍食物部分,環境介紹可看佳佳的分享喔
套餐價格一律[$698+10%服務費],價位不便宜。不過土瓶蒸和冰鑽可續加,對於食量量大的人來說很划算。從湯物、先付、小品、食事、刺身、冰鑽、強肴、甘果物到飲料共9道
吃下來下一餐應該就可省略了
▲海鮮土瓶蒸
湯頭清香甘甜,裡面的料也很豐富
燭台讓湯保持溫度,可一直喝到熱呼呼的湯很好
服務生還會隨時來添加湯頭喔
▲食蔬創作沙拉
雖說點菜時有強調有木瓜,但到真正上菜卻還是傻了一下!
也太大塊了吧....但不得不說這醬料好,酸酸甜甜的和木瓜意外很搭!
章魚腳也新鮮脆口。雖然視覺上有點不能接受,但是好吃的一道
▲櫻花蝦海鮮玉子蒸
不喜歡上面的鮮奶泡,不綿密沒味道,吃起來也有點噁心…
很多人說蒸蛋不錯,但我感覺普普,可能蛋味不夠濃郁吧
▲創意蕈菇炊物
反而比較喜歡這道,但朋友說有點油。內容是炸蝦仁麵糰淋上香菇勾芡
不過麵糰泡過久,變得爛爛的,脆一點更好
▲日式合鴨蒸飯
上面是紅薑片,炒鴨肉搭配甜醬和XO醬拌飯,口味不錯
不過我覺得飯不夠熱~"~
▲季節鮮魚刺身
藝奇的擺盤都很華麗,葉子後方是木塊裝飾。我還問朋友說是吃的嗎?哈
這道只吃鮭魚生魚片,還OK。不知道是不夠冰還怎樣,覺得新鮮度普普
▲燻鮭魚灸干貝
燻鮭魚繞成的玫瑰花狀,中間包著干貝,味道不錯不會腥
下面是炸洋芋泥,擣得很綿密調味也不錯
不過就是皮爛爛的,本身不愛吃冷掉的炸物…
▲牛肉箬竹燒(其實吃到這裡已經8分飽了...)
本料理有杏鮑菇、沙朗牛肉、南瓜漬片,肉嫩醬汁味道不錯
吃兩塊太飽就打包回家了,隔天蒸過再吃還是很軟嫩耶!
不過我媽一直說盒子洗過香料味還那麼重,很不健康
(媽~這是一客700多的王品肉吶!)
▲雞肉綠竹燒
去骨雞腿肉加照燒醬,盡情的咬沒關西,不用擔心咬到骨頭。
肉混嫩~
▲焦糖鹽之花幕斯
感覺是退冰很久的蛋糕,慕絲也沒有特好吃的感覺…網狀餅乾不脆阿…
#總結#
總覺得700塊,而且是王品系列,料理水準應該要很高,結果卻沒有很滿意。可能吃慣傳統的日式料理,加入西式的做法反而料理總少點什麼(不過銀座的創意料理就很喜歡阿)。但[服務做得非常很好,讓人覺得很親切]。服務生會蹲著幫你點菜,每道菜還會主動介紹內容。那天隔桌爸爸生日,還唱歌慶生跟客人喇賽互動,氣氛開心的咧~他們應該覺得那天錢花得很值得!是個很適合朋友、家庭和同事聚餐地點阿
#店家資訊#
地址:台南市中西區公園路36號(近民權路口)
電話:06-221-8840
營業時間:(週一~週日)11:30~14:30 17:30~22:00
官網:http://www.ikki.com.tw/index.htm