《一生之計在於勤》

趁出國前趕快擠出一篇，不然相隔又是兩個禮拜後，沒印象又詞窮腦袋一定更空=3= 最近為了配合宅哥的工作，只好改週日下午約會，看個電影出來也都快8點了，晚餐都變宵夜場，這時間點吃飯真不能接受 好啦小小抱怨一下到此＠＠不過也因為用餐都趕最後一批，意外的輕鬆就拍到餐廳的淨空照（準備打烊照XD），正所謂福禍相依啊~

   
▲店外觀照，不過晚上拍實在太黑了參考就好
今天吃的是【井選ていしょく】聽起來完全是新店名
但其實他的前身是【町之丼】呢~
同一個老闆，換了裝潢改賣定食
是說門面真的很新潮又低調，遠遠看還不知是賣日式定食

▲看到名片前 我們都摸不著店名到底叫啥?
十選?X選? 蝦咪選?反正只看懂一個字 哈哈
是說黑底透白光的感覺好高檔啊
進去前覺得是間價位很高的一家店~"~

 
▲店外掛小木牌上寫的是主料理名稱
共有６道菜色 我猜應該不定期會更新
這陣子連續梅雨，紙張潮濕變得凹凸不平不太美觀
不過上頭的書寫字體還是挺美的

 
▲進到室內，位子算滿多的
那片樹枝牆另有巧思喔！
原來是可以讓客人掛外套
然後要拍拍手鼓掌的是那開放廚房
蒸煮炒炸一點油煙味-都-沒-有！非常厲害

   
 
 

▲室內擺設的很簡單
進門有個長條格架 上頭襬幾盆多肉植物
放個名片就這樣~非常的樸素
室內的桌椅也不花俏
統一的木質素材(發現椅面有挖凹槽還挺好坐的)

  
▲開始介紹餐點吧！送上菜單照共2面
共有6種主餐任選 均一價$280元
選好主餐下一排選附食3選1，再下一排選甜點
飲料選熱麥OR冰麥茶
無法單點，一人一套餐這樣

 
▲上菜囉！我點的"鹽烤花魚+豆腐料理"
對面是宅哥的"特製炸雞+和風揚物"

 
▲相同的小菜有這些---
花椰菜那張的紅色蔬菜是-洛神花
原來洛神也可以入菜~ 酸酸甜甜的很好吃
玉子燒普普 本人喜歡吃甜的玉子燒
宅哥則說有點鹹
整體份量有點偏少 不過還好白飯可以續

 
▲主菜-鹽烤花魚，好吃！
那烤到金黃快到焦的皮很脆
魚肉嫩而油質非常-非常-非常多
旁邊的白蘿蔔泥同時也是重要角色~
每當油膩配一口無調味的蘿蔔泥整個口腔就清爽起來
紅花綠葉 缺一不可啊！


▲特製炸雞
一樣炸得很脆不油，肉質印象中算嫩
最近不愛炸物所以沒多品嚐味道

 
▲副菜-豆腐料理
炸豆腐的麵皮極薄呢！
另外副菜三選一當中就有兩種炸類
私心建議炸物類可以一種就好了
可以增加燉煮或清蒸烤類感覺比較健康

▲副菜-和風揚物
簡單來說就是炸飯糰
和著魚肉及米飯的飯糰，可惜有點油膩

▲甜點&冰熱麥茶
長崎蛋糕就是蜂蜜蛋糕
口感偏扎實硬 不太溼潤
表面沾有些糖粉脆脆的

▲我們一致覺得日式綿密布丁比較好吃 XD
香草的風味很濃厚口感軟綿

＃結語＃
井選的調味不會下太重 菜色也算和我的飲食習慣
主菜部分都滿意 但副菜&飲料選擇希望可以多一點
跟町之丼相比的話 單價高了些
少了些單點的串燒也挺可惜的 町之丼串燒頗好吃的說
另有和風下午茶的選擇14:30~17:00
這讓人滿驚訝的 下次有機會來試試囉～


 

＃店家資訊＃
消費時間：2015.05月
地址：台南市東區大學路18巷9號
電話：06-236-2097
臉書：井選-ていしょく